Empresa referente en la matanza y despiece de carne de cerdo y sus subproductos situada en Cataluña y con clientes distribuidos en más de 52 países.
La empresa siente la necesidad de evolucionar su sistema de gestión y cree necesarios abordar una transformación Lean, tras varios intentos fallidos en el pasado.
– Selección de la zona piloto.
– 5s para revitalizar los puestos de trabajo y establecer las condiciones básicas para la mejora continua.
– Dinámicas Kaizen para involucrar al personal en la mejora de los resultados.
– Establecer sistemas de control visual que afloren los problemas, Jidoka.
